Bonjour à toutes et à tous,

Hé oui, nouveau venu sur le forum. Aprés y avoir pensé depuis 2/3 ans, et aussi par manque de temps, nous sommes allés (mon épouse et moi) faire un tour dans la Creuse. Et là, excusez l'expression, nous sommes tombés sur le cul. De Boussac à La Courtine, nous avons découvert une région que nous croyons à tout jamais disparue. Nous parlons bien sur, qualité de vie, gentillesse de la population, air non pollué,etc...
Nous tenons à signaler que nous vivons en région parisienne (80KMs de Paris, mais malheureusement, nous sommes en limite grande banlieue).
Alors voilà, une fois rentré, nous avons trouvé ce forum et empressé de s'inscrire en espérant en apprendre plus sur la région.
Nous vous souhaitons une bonne journée et si vous le pouvez, restez dans la Creuse, car la qualité de vie qu'il y a la-bas n'existe plus depuis longtemps dans notre région.

Jean-Michel & Françoise

Alors, bienvenue au p'tit dernier et à la p'tite dernière. Vous avez choisi le bon forum ! Ici, il n'y a que des gens biens et... modestes !!

Salut J Michel et Françoise
Attention, on commence par forumer gentiment ... et puis un jour on se retrouve à s'installer en Creuse.

Bienvenue jeamicar!

Oui c'est vrai, ici il n'y a que des gens biens!
Au fait Sylmarick, oublie pas qu'une fois que tu es en Creuse tu dois m'apporter tes offrandes bio...que seul Alayn a dégusté...

Bonsoir et bienvenue à vous !

Sylmarick a raison: on commence par forumiser et pis on débarque pour de bon. Avec des produits ! (arf !)

Salut
Je remarque qu'il y aurait de la place pour un transformateur en Creuse, en sortant de l'habituelle confiture ... A réfléchir J Michel et Françoise

Nous ne sommes pas, Jack, vraiment des veaux ( facile celle-là ), ou bien il va falloir les mériter les offrandes Nous allons réfléchir à nos demandes de voeux ... qui devront être réalisés pour espérer les collectors tiens , un bon fourgon, pas cher pour commencer
Il te serait plus simple de te placer sur le chemin de la découverte

Salut,
qu'est-ce que tu entends par transformateur?

Salut
Et bé, Jeamicar, la transformation est un truc tout simple de conception : tu fais pousser des légumes, des petits fruits ... et tu en fais des shutneys, marinades .... ici, cela nous évitait de devoir faire des primeurs et les produits frais.
Par exemple, nous faisions 6 types de shutneys, à la framboise, physalis .... 20 types de confitures .... les mures ne sont même pas à cultiver en Creuse ( ni en Ariège )
Tu peux aussi transformer avec un élevage ... mais étant végétarien, je laisserais le soin à quelqu'un d'autre pour te répondre sur ce sujet
La plupart des tranformateurs choisisent de se spécialiser avec très peu de produits ... mais doivent avoir une large clientèle, ce qui n'est pas le cas de transformateurs comme nous. Par contre, ça demande plus de connaissances et un savoir faire plus grand.

bienvenu et bonne découverte du paysage creusois du côté toille.

restez dans la Creuse, car la qualité de vie qu'il y a la-bas n'existe plus depuis longtemps dans notre région .

Bonjour et je vous crois sur parole !
..tain , qu'est-ce qu'on est bien ici !